sobota 2. srpna 2014

Summer DIY: Breakfasts and snacks / snídaně a svačiny

Ahoj, vím, že jsem při několika recenzích na blogy psala, že nemám moc ráda články o jídle (a speciálně ne o slaném). Ale několik z Vás mi psalo, že takové články rádo má. A tak jsem si řekla, že bych něco mohla také zkusit. Doufám, že se Vám trefím do chutí a jdeme na to!!! Ještě chci napsat, že všechny tyto recepty jsem zkoušela poprvé - takže to prosím berte s rezervou. :)



__________________________________________________________________________________________________________

1. Banánové muffiny


Ingredience:

2 zralé banány, 3 vejce, 150 g másla nebo hery, 150 g cukru, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva
Formu + tuk a mouku na vymazání    nebo silikonové formy, které vymazat nepotřebují
Nepovinné: kousky čokolády či oříšků



Banány rozmačkáme vidličkou.


Utřeme vejce s cukrem a tukem.




Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva.


Krátce promícháme a plníme do vymazaných a vysypaných důlků plechu na muffiny.Pokud používáte silikonové formičky ty vymazávat nepotřebují. Můžete formičky naplnit skoro až po okraj, protože po upečení zase tak moc nenabydou.

Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.


Tyto muffiny jsem dělala poprvé (jak už víte) a musím říci, že byly mega mňamkózní!!! :D Zmizly z talíře opravdu velmi rychle a pochvalovat si je i taťka, což už je vážně co říci. :)

Heh, jo byl ze spoda malilinko připálený, ale to se dá odkrát.. :)




2. Nektarinkové smoothie

Ingredience:



Postup:

Nektarinky omyjeme a pomocí nožíku je zbavíme slupky. Slupku tam můžete klidně nechat, ale po rozmixování by Vám mohla lézt do zubů nebo dělat jinou neplechu. 


Pak odstraníme pecku. Takže postupným obkrajováním se dostaneme až k pecce a tu pak vyjmeme. 

Kousky nektarinky (pokud se Vám podaří zachovat třeba půlky tak půlky) dáme do nádoby, ve které budeme mixovat.
A lehce rozmixujeme na takovou přesnídávku. 


Podle hustoty pak přidáváme mléko. Tak, aby smoothie bylo lehce tekutější a dalo se pít brčkem. 
Podle chuti můžeme přidat cukr. Nejlépe samozřejmě třtinový.
Přidáme brčko a můžeme podávat!!


A na horu jsem si dala ještě také třtinový cukr a podle chuti si ho ještě přidávala.



3. Ovesné palačinky

Budeme potřebovat:

2 dl ovesných vloček
1,5 dl mléka
1 vajíčko
Med
Lžičku
Misku
Pánev
Máslo

Smícháme 2 dl ovesných vloček s 1,5 dl mléka. Obě složky spolu promícháme a necháme nejméně 30 minut odstát v lednici.


Vločky se pořádně nasáknou mlékem a do směsi pak přidáme jednu lžičku medu a jedno celé vajíčko.


Opět promícháme a pak už si jen rozehřejeme pánev, na kterou dáme máslo. Smažíme malá kolečka, aby se nám to dobře obracelo.



Smažíme z každé strany cca 5-8 minut (to poznáte sami). Do té doby, než nám palačinka malinko zčerná - nebojte se není to spálené, ale takhle to opravdu má být. Upečené palačinky poznáte tak, že jsou krásně křupavé (ale ne moc) a nejsou gumové.


______________________________________________________________________________________________

4. Rychloplacičky - aneb jídlo, které si udělat, když si myslíte, že už nic není doma

Indgredience:

Mouka
Voda
Cukr nebo sůl
Pánev
Slunečnicový olej


Poměr ingrediencí si musíte odhadnout samy. Mělo by Vám vzniknout těsto podobné konzistencí těsta na palačinky. Takže trochu tekutější, aby se dalo dobře nalévat. Smíchejte mouku s vodou v poměru asi 1:1,3. To znamená - dejte více vody než mouky.



Navíc si samy můžete určit kolik těsta si uděláte. Nezapomeňte do těsta přidat podle chuti sůl nebo cukr. Takže pokud chcete slané placičky dejte sůl a pokud sladké samozřejmě přidáme cukr. Těsto ochutnejte (není vůbec dobré), zda je dochuceno dost, když se Vám bude zdát akorát přidejte však i přes to další sůl nebo cukr. Kdyby jste nepřidali, tak by po upečení byly bez chuti. Pečeme na pánvičce s olejem. Do zlatova.


A pak si už jen na placičky něco dáme.

Sladké - já jsem zvolila sladké mlýnky od Kotani a použila jsem 2. Skořice - cukr a pak ještě karamel - vanilka. A musím uznat, že ač jsem to vůbec nečekala bylo to výtečné!!! ♥



Slané - chuťově se placičky podobaly langošům. Takže jsem zvolila kečup. A to bylo taky velmi dobré!! ♥


Takže nakonec hodnotím všechny recepty mega mega dobře!! Až malinko na smoothie, které se mi netrefilo do chuti. Ale chtěla jsem to tady dát, protože spoustě lidem to chutnat může. 

Co je Váš oblíbený letní recept? A Vaše oblíbená rychlovka?

Kája

# Happy Holidays
#31
Nejlepší čokoládový bonbón!!!!!! ♥♥♥

# Happy Holideays
#32
Přijela sestřenice - žádná nuda!! :D
# Happy Holidays
#33
Kdyby mi sestřenka neporadila tento recept, tak by ve články byly jen 3 recepty. A kdyby mi ho neporadila, tak bych neobjevila své momentálně 4. nejoblíbenější jídlo!!!!!!! ♥

12 komentářů:

  1. Ahoj,
    myslím, že napoprvé dobré :) Banánové muffiny jsou výborné, já do nich dávám méně cukru a přidám med :-) Hlavně se mi líbí formičky ve tvaru srdíčka - přítel se překonal a udělal mi je k Valentýnovi.. Moc mě to potěšilo :-)

    Jinak články o jídla mám celkem ráda, ale musí to bý spíš něco speciálního :-) Včera jsem dělala levandulovou limonádu, recept kdyžtak u mě na blogu :-))

    Měj se hezky,
    Skills of Art

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji. :))) :)))) já je taky zbožňuju!! :)
      :) Ta levandulová limonáda vypadá perfektně, ale já asi neseberu odvahu na její výrobu. Strašně se bojím pít ,,výtažek" z levandule!! :/

      Vymazat
  2. Looks delicious!


    http://helderschicplace.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat
  3. Recepty vypadají krásně, ale snídaně se píse breakfast. :)
    http://carpediem-diary.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji. Já to normálně vím, ale vždycky, když mám nějakou chybu v názvu, tak ji totálně nevidím. Jojo, ale už se na mě ty prázdniny asi podepsaly!! :D

      Vymazat
  4. Ty banánové muffiny bych HNED vyzkoušela!! Vypadají fakt dobře! A smoothie už jsem zkoušela, je vynikající! :)
    http://neonbandit.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :D Díky!!! :)))) Já určitě budu zkoušet ještě jiné, než to nektarinkové... :)

      Vymazat
  5. ty banánové muffiny vypadají dobře, i to smoothie. Já nedávno zkoušela úplně narychlo podle obrázku banánové "palačinky" dá-li se to tak říci.. :D Je na to třeba jen banán a dvě vajíčka! franckovaveronika.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  6. Super nápady určitě něco vyzkouším!!!

    http://stylishgirl064.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji!!! Dej pak určitě vědět co a jak ti to chutnalo. :)

      Vymazat

Děkuji Vám moooc za všechny komentáře!!! ♥