Summer DIY: Breakfasts and snacks / snídaně a svačiny

Ahoj, vím, že jsem při několika recenzích na blogy psala, že nemám moc ráda články o jídle (a speciálně ne o slaném). Ale několik z Vás mi psalo, že takové články rádo má. A tak jsem si řekla, že bych něco mohla také zkusit. Doufám, že se Vám trefím do chutí a jdeme na to!!! Ještě chci napsat, že všechny tyto recepty jsem zkoušela poprvé - takže to prosím berte s rezervou. :)

__________________________________________________________________________________________________________

1. Banánové muffiny

Ingredience:

2 zralé banány, 3 vejce, 150 g másla nebo hery, 150 g cukru, 150 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva

Formu + tuk a mouku na vymazání    nebo silikonové formy, které vymazat nepotřebují

Nepovinné: kousky čokolády či oříšků

Banány rozmačkáme vidličkou.

Utřeme vejce s cukrem a tukem.

Přidáme banány, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Krátce promícháme a plníme do vymazaných a vysypaných důlků plechu na muffiny.Pokud používáte silikonové formičky ty vymazávat nepotřebují. Můžete formičky naplnit skoro až po okraj, protože po upečení zase tak moc nenabydou.

Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 200°C.

Tyto muffiny jsem dělala poprvé (jak už víte) a musím říci, že byly mega mňamkózní!!! :D Zmizly z talíře opravdu velmi rychle a pochvalovat si je i taťka, což už je vážně co říci. :)

Heh, jo byl ze spoda malilinko připálený, ale to se dá odkrát.. :)

2. Nektarinkové smoothie

Ingredience:

Postup:

Nektarinky omyjeme a pomocí nožíku je zbavíme slupky. Slupku tam můžete klidně nechat, ale po rozmixování by Vám mohla lézt do zubů nebo dělat jinou neplechu. 

Pak odstraníme pecku. Takže postupným obkrajováním se dostaneme až k pecce a tu pak vyjmeme. 

Kousky nektarinky (pokud se Vám podaří zachovat třeba půlky tak půlky) dáme do nádoby, ve které budeme mixovat.

A lehce rozmixujeme na takovou přesnídávku. 

Podle hustoty pak přidáváme mléko. Tak, aby smoothie bylo lehce tekutější a dalo se pít brčkem. 

Podle chuti můžeme přidat cukr. Nejlépe samozřejmě třtinový.

Přidáme brčko a můžeme podávat!!

A na horu jsem si dala ještě také třtinový cukr a podle chuti si ho ještě přidávala.

3. Ovesné palačinky

Budeme potřebovat:

2 dl ovesných vloček

1,5 dl mléka

1 vajíčko

Med

Lžičku

Misku

Pánev

Máslo

Smícháme 2 dl ovesných vloček s 1,5 dl mléka. Obě složky spolu promícháme a necháme nejméně 30 minut odstát v lednici.

Vločky se pořádně nasáknou mlékem a do směsi pak přidáme jednu lžičku medu a jedno celé vajíčko.

Opět promícháme a pak už si jen rozehřejeme pánev, na kterou dáme máslo. Smažíme malá kolečka, aby se nám to dobře obracelo.

Smažíme z každé strany cca 5-8 minut (to poznáte sami). Do té doby, než nám palačinka malinko zčerná - nebojte se není to spálené, ale takhle to opravdu má být. Upečené palačinky poznáte tak, že jsou krásně křupavé (ale ne moc) a nejsou gumové.

______________________________________________________________________________________________

4. Rychloplacičky - aneb jídlo, které si udělat, když si myslíte, že už nic není doma

Indgredience:

Mouka

Voda

Cukr nebo sůl

Pánev

Slunečnicový olej

Poměr ingrediencí si musíte odhadnout samy. Mělo by Vám vzniknout těsto podobné konzistencí těsta na palačinky. Takže trochu tekutější, aby se dalo dobře nalévat. Smíchejte mouku s vodou v poměru asi 1:1,3. To znamená - dejte více vody než mouky.

Navíc si samy můžete určit kolik těsta si uděláte. Nezapomeňte do těsta přidat podle chuti sůl nebo cukr. Takže pokud chcete slané placičky dejte sůl a pokud sladké samozřejmě přidáme cukr. Těsto ochutnejte (není vůbec dobré), zda je dochuceno dost, když se Vám bude zdát akorát přidejte však i přes to další sůl nebo cukr. Kdyby jste nepřidali, tak by po upečení byly bez chuti. Pečeme na pánvičce s olejem. Do zlatova.

A pak si už jen na placičky něco dáme.

Sladké - já jsem zvolila sladké mlýnky od Kotani a použila jsem 2. Skořice - cukr a pak ještě karamel - vanilka. A musím uznat, že ač jsem to vůbec nečekala bylo to výtečné!!! ♥

Slané - chuťově se placičky podobaly langošům. Takže jsem zvolila kečup. A to bylo taky velmi dobré!! ♥

Takže nakonec hodnotím všechny recepty mega mega dobře!! Až malinko na smoothie, které se mi netrefilo do chuti. Ale chtěla jsem to tady dát, protože spoustě lidem to chutnat může. 

Co je Váš oblíbený letní recept? A Vaše oblíbená rychlovka?

Kája

# Happy Holidays
#31
Nejlepší čokoládový bonbón!!!!!! ♥♥♥

# Happy Holideays
#32
Přijela sestřenice - žádná nuda!! :D

# Happy Holidays
#33
Kdyby mi sestřenka neporadila tento recept, tak by ve články byly jen 3 recepty. A kdyby mi ho neporadila, tak bych neobjevila své momentálně 4. nejoblíbenější jídlo!!!!!!! ♥